Dans cet épisode de Saveurs, Mickey, un chef aux multiples talents, partage ses expériences et souvenirs qui l'ont façonné en tant que cuisinier passionné. De ses premiers pas derrière les fourneaux à son approche singulière des produits, Mickey met en lumière le rôle crucial de la passion, de l'humain et de la qualité des ingrédients dans l'art culinaire. Il discute également de son amour pour la musique et la manière dont elle s'entremêle avec sa passion pour la cuisine.
