Dans cet épisode captivant du podcast, Sylvain Bourmaud, chef propriétaire du Caillebotte, nous ouvre les portes de sa cuisine créative et de son univers. Dès son enfance, imprégné par l'art culinaire familial et des produits frais du jardin, Sylvain a développé une approche singulière de la cuisine, empreinte d'authenticité et de respect des produits de saison.
