Dans cet épisode de Saveurs, Nathan Cretney, chef étoilé du restaurant Les Reflets, partage son parcours et sa passion pour la cuisine. Il évoque son travail avec des ingrédients comme l'ail noir et la coriandre, son approche des associations de saveurs, ainsi que la création de produits maison comme le vinaigre balsamique. Un échange inspirant où il dévoile sa vision créative et authentique de la gastronomie. Un épisode qui ravira les passionnés de cuisine !
