Le Berligou, cépage oublié des Ducs de Bretagne

L’introduction du pinot noir en Bretagne est tardive puisqu’elle date du 11ème siècle et son essor au 15ème siècle est dû aux ducs de Bretagne. Longtemps disparu, ce cépage est réimplanté sur son site historique (quartier du Berligou) en 2010 par l’association Le Berligou. Celle-ci gère deux parcelles et produit en rouge et en rosé 2 hectolitres par an. Michel Sourget d’AlterNantes a rencontré Yves Averty, Alain Poulard et Maurice Foucher de l’association Le Berligou lors de la taille des vignes.