L’association Café Prod a été fondée par trois anciens membres de la chaîne Télénantes. Installée au quartier Bellevue-Chantenay à Nantes, cette association culturelle met à disposition son savoir-faire audiovisuel aux habitants et aux structures de la ville. Les ateliers se multiplient pour former et accompagner les jeunes dans leurs projets audiovisuels. Mélissa Le Roy de Jet FM a recueilli les propos de Ludovic Mitouriri, coordinateur de projet au sein de Café Prod.