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La production de sel a longtemps été une activité majeure du Pays de Retz à travers le commerce avec l'Europe du nord. Totalement disparu dans les années 1970, quelques marais salants de Lyarne ont été réhabilités au début du XXIème siècle dans un contexte de gestion de l'environnement et de protection de la biodiversité.
Paludière en Pays de Retz
Paludière en Pays de Retz S1E3